350 gram rebung rebus matang, potong bentuk korek api
2 lembar daging asap, iris, jika suka
Pelengkap :
Daun selada,
Daun bawang kecil
Cabai rawit
Cara membuat :
Isi : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan daging asap, garam, merica dan Diabetasol Sweetener, aduk rata. Masukkan rebung, masak hingga bumbu menyatu dan mengering, angkat.
Penyelesaian : ambil satu lembar kulit, isi dengan 1 sdm isian, gulung bentuk lumpia, rekat dengan putih telur.
Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga coklat keemasan, angkat.
Sajikan segera lengkapi dengan daun selada, daun bawang kecil dan cabai rawit.
