Ringkasan:
Konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan risiko obesitas dan diabetes, sehingga Kementerian Kesehatan RI menganjurkan batas maksimal asupan gula sebesar 50 gram atau sekitar 4 sendok makan per hari.
Mengurangi asupan gula dapat dilakukan secara bertahap selama 30 hari untuk membantu lidah dan kebiasaan makan beradaptasi, sekaligus mengurangi keinginan mengonsumsi makanan manis secara berlebihan.
Nulife Sweetener dapat menjadi solusi pengganti gula nol kalori yang formulanya stabil pada suhu panas, sehingga cocok digunakan untuk minuman, menu sarapan, masakan rumahan, hingga pembuatan dessert.
Gula banyak ditemukan dalam makanan dan minuman sehari-hari. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan jumlah yang dikonsumsi.
Kementerian Kesehatan RI menganjurkan batas konsumsi gula maksimal 50 gram atau sekitar 4 sendok makan per hari. Jika berlebihan, konsumsi gula dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung.
Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) juga mencatat angka obesitas pada orang dewasa naik dari 15,4 persen pada 2013 menjadi 21,8 persen pada 2018.
Meski begitu, mengurangi gula secara mendadak sering kali sulit karena kebiasaan mengonsumsi makanan dan minuman manis tidak mudah diubah. Sebagai langkah awal, Anda bisa mengurangi konsumsi gula sedikit demi sedikit selama 30 hari agar lidah dan kebiasaan makan punya waktu untuk menyesuaikan diri.
Berikut langkah mingguan mengurangi asupan gula harian dengan bantuan pemanis nol kalori Nulife Sweetener.
Image: Magnific
Minuman berpemanis merupakan salah satu sumber utama gula tambahan dalam pola makan sehari-hari. Sebagai gambaran, satu kaleng soda ukuran 360 mL dapat mengandung sekitar 39 gram gula. Lalu, Apa yang Terjadi Pada Tubuh Saat Kita Konsumsi Makanan & Minuman Manis?
Fokus minggu pertama adalah mengganti gula pasir pada secangkir teh atau kopi harian dengan Nulife Sweetener.
Nulife Sweetener merupakan pemanis pengganti gula nol kalori (zero calorie). Satu sachet dapat dilarutkan ke dalam 150 mL minuman panas maupun dingin tanpa mengubah cita rasa minuman.
Menu sarapan manis seperti sereal berperisa atau yoghurt rasa buah dapat mengandung gula tambahan dalam jumlah cukup tinggi, tergantung jenis produk dan ukuran porsinya. Pada minggu kedua, alihkan pilihan ke karbohidrat kompleks seperti oatmeal polos atau roti gandum utuh.
Untuk memberikan rasa manis pada oatmeal atau yoghurt polos (plain), gunakan Nulife Sweetener dan tambahkan potongan buah segar. Serat dari oatmeal dan buah dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sedangkan penggunaan pemanis nol kalori sebagai pengganti gula dapat membantu mengurangi asupan gula.
Cari tahu juga Ide Menu Sarapan Tinggi Serat & Protein, Kenyang Lebih Lama dan Siap Aktivitas Seharian dalam artikel tersebut.
Gula tersembunyi banyak terdapat pada saus kemasan, kecap, bumbu instan, dan pangan olahan. Biasakan membaca tabel Informasi Nilai Gizi dan daftar bahan untuk memilih produk dengan kandungan gula yang lebih rendah.
Saat memasak tumisan, kuah, atau marinasi di rumah, ganti penggunaan gula pasir dengan Nulife Sweetener. Kandungan pemanisnya stabil pada suhu tinggi sehingga dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan.
Minggu terakhir berfokus pada pembatasan porsi makanan penutup. Jika ingin menikmati dessert, konsumsi dalam porsi wajar sebagai bagian dari pola makan seimbang. Mengonsumsinya bersama makanan yang mengandung protein dan serat dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat. Intip 7 Cara Menikmati Dessert Tanpa Khawatir Lonjakan Gula Darah.
Anda juga dapat membuat puding atau kue buatan sendiri menggunakan Nulife Sweetener. Formulasi bahan pemanisnya, seperti sorbitol, acesulfame-K, dan sukralosa, dapat digunakan dalam pengolahan makanan dengan suhu panas, termasuk proses pemanggangan.
Jadi, tak perlu mengubah pola makan secara drastis untuk mengurangi gula harian. Anda bisa memulainya dari pilihan sederhana setiap hari, seperti mengurangi tingkat kemanisan minuman atau lebih cermat memilih camilan.
Lakukan perubahan secara bertahap dan jangan berkecil hati jika sesekali masih ingin menikmati makanan manis. Yang terpenting adalah menjaga keseimbangan dan konsisten membangun pola makan yang lebih sehat.
Referensi:
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024, January 31). Cegah meningkatnya diabetes, jangan berlebihan konsumsi gula, garam, lemak. https://www.kemkes.go.id/id/cegah-meningkatnya-diabetes-jangan-berlebihan-konsumsi-gula-garam-lemak
Warshaw, H., & Edelman, S. V. (2021). Practical strategies to help reduce added sugars consumption to support glycemic and weight management goals. Clinical Diabetes, 39(1), 45–56. https://doi.org/10.2337/cd20-0034
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2019, December 4). Cara mengurangi asupan gula setiap hari. Ayo Sehat. https://ayosehat.kemkes.go.id/cara-mengurangi-asupan-gula-setiap-hari
World Health Organization. (2015). Guideline: Sugars intake for adults and children. https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028
Evert, A. B., Dennison, M., Gardner, C. D., Garvey, W. T., Lau, K. H. K., MacLeod, J., Sands, E., Sherr, D., & Robinson, S. (2019). Nutrition therapy for adults with diabetes or prediabetes: A consensus report. Diabetes Care, 42(5), 731–754. https://doi.org/10.2337/dci19-0014
