Tahukah, Sahabat Sehat, bahwa camilan dengan protein tinggi dan rendah lemak yang dikonsumsi sebelum tidur bisa membantu penderita diabetes menstabilkan kadar gula darah saat malam? Pasalnya, kadar gula darah akan berubah sepanjang malam. Keadaan naik-turun ini bisa menyebabkan hiperglikemia dan hipoglikemia di pagi hari. Camilan sebelum tidur akan sangat membantu menyeimbangkan kondisi ini. Berikut penjelasan lengkapnya.
Kadar gula darah seseorang berubah pada malam hari karena dua proses. Pertama, yaitu fenomena subuh, yakni gula darah naik antara pukul 03.00-08.00 sebagai bagian dari proses bangun tidur. Kedua, efek Somogyi, yaitu glukosa turun secara signifikan antara 02.00-03.00. Tubuh biasanya merespons dengan melepaskan hormon yang meningkatkan kadar gula darah, tapi berujung pada peningkatan kadar gula darah di pagi hari.
Camilan terbaik sebelum tidur bagi diabetesi adalah makanan tinggi protein, lemak baik, dan minim karbohidrat. Anda bisa mengonsumsi segenggam kacang almon, atau kenari yang mengandung banyak vitamin, mineral, dan lemak sehat. Telur rebus yang mengandung protein dan sedikit karbohidrat juga bisa menjadi pilihan. Makanan lain adalah wortel, tomat, mentimun, atau sayuran lain yang kaya vitamin, mineral, rendah kalori, dan rendah karbohidrat.
Ternyata cara makan juga memengaruhi efek makanan yang masuk ke tubuh. Beberapa ahli menganjurkan untuk makan penuh perhatian dengan fokus menikmati makanan. Hindarilah ngemil di depan televisi, saat membaca, atau mengemudi. Cobalah untuk merencanakan makanan yang akan Anda makan. Pilihlah camilan sehat daripada yang mengandung kalori tinggi dan karbohidrat, serta perhatikan ukuran porsi yang Anda makan.
Nah, itu tadi pembahasan mengenai ngemil sebelum tidur yang baik bagi penderita diabetes. Ngemil sebelum tidur diperbolehkan, asalkan berupa camilan tinggi protein, lemak baik, dan minim karbohidrat. Jangan lupa untuk selalu perhatikan asupan karbohidrat yang masuk ke tubuh agar Anda gula darah selalu terkontrol, Sahabat Sehat!
